Naa, die Gute is aus Ulm. Aber angequatscht hab ich sie vor viiiielen Jahre in Vietnam.
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Ein Viertel? Du kannst aber besser backen, als geometrische Formen einteilen. 
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Die muss aber ganz schön hübsch gewesen sein, bei dem Viertel. 
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Naja ich hab hab ja auch was gegessen
Übrigens meine Nachbarin ist eine ehemalige Mitarbeiterin von mir 
Die kann man schon anschauen
Katastrophe im Haus 
Wollte heute Knoblauchbrot und Rohrnudeln machen. Hebe fest stellen müssen. Ich hab zu wenig Mehl im Haus. Geht sich nur für Rohrnudeln aus
Wie kann denn DAS sein, dass dem Bäcker das Mehl ausgeht…??
Ich bin ja nun gelernter Brauer, dass es bei mir mir mal kein Bier gegeben hätte; daran kann ich mich beim besten Willen nicht erinnern… 
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Ich bin untröstlich, am Boden zerstört. ABER
wir haben so einen komischen Laden, der nennt sich schusters- da kann ich Nachschub holen-- wenn auch teuer.
Ich hab alles da, Dinkelmehl, Dinkelgries, Roggenmehl verschiedene Mahlgrade, Hafermehl usw., aber Weizenmehl ist alle-- ganz klar das meine Frau schuld ist
Ich hab nicht einmal ein Bier im Haus 
Ich hab diese Woche 2 Kisten Antibier für meine Schwiegermutter geholt–also Alkoholfrei 
Aber mich hat kein Bier angelacht 
Ich nehm oft Dinkelmehl statt Weizenmehl oder mische die beiden und hab noch keinen Unterschied im Backergebnis feststellen können … aber ich bin keine Fachfrau.
Dinkelmehl ist einfach vom Backverhalten weniger intensiv wie Weizenmehl. Da geht es um Weizenkleber, umso höher der Weizenkleberanteil umso bessere Backeigenschaften hat das Mehl.
Das mit Abstand beste Weizenmehl ist z. B . Manitoba-weizenmehl, da kannst doppelt oder dreimal mehr Wasser schütten wie z.B. bei Dinkelmehl
Deswegen ist Dinkelmehl besser für Allergiker geeignet
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Ah, danke, wieder was dazu gelernt!
Der Orterer haut gerade wieder die Grünbacher Winterweisse für sensationelle 10 Euro raus.
Muss ich mal schaun - hab einen Orterer ums Eck, aber ich kenn das Grünbacher überhaupt nicht
Yup, das schaut mal ordentlich aus… 
Reine Weißbierbrauerei und die wissen, wie man das macht.
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