Der Mampf - Fred

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Frisch gebackenen Leberkäs mit Spiegelei, Kartoffelsalat und Händlmaier Senf

Präsentation auf einem stylischen Teller :joy::joy::joy::joy:

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Dies kulinarische Highlight hier im Mampf unterbiete ich locker:
2 trockene Semmeln vom Vortag mit Senf beschmiert, dazu ein Glas Leitungswasser
Morgen gibt’s in der Pfanne geröstete Fliegenmaden, die ich von nem toten Vogel im Garten aufgesammelt hab

Ja, die Zeiten sind schlecht … :joy:

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Immerhin diesmal nicht völlig verschwommen, alle Achtung! :crazy_face:

Du musst nur genug Essen drauf tun, dann geht das schon… :rofl:

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Da wird einfach mit dem Handy drauf gehalten. Egal ob verschwommen oder nicht :smile:

Den Rest von der 1 kg Form gibt es dann als Belohnungsleckerlies für meinen Hund :smile: :crazy_face:

Zum Glück hat Gott den Oktober erschaffen, in dem die Blätter fallen
Bald gibt’s bei uns wieder jede Menge Herbstlaubsalat, und getrocknet kommt man damit bis Weihnachten bis über die Runden

Da braten wir dann die beiden Goldhamster unserer Nichte

Hehe, glaub, das ist noch ausbaufähig :rofl:

Hab ich schon erwähnt, dass ich in einem meiner Vorleben ein Hund war? Wuff.
Winsel Hechel Treuschau Bettel

Da musst vorher aber aportieren, Man Trailing und Agiliti machen :joy: :joy: :joy:

Und natürlich, sowie meine Maus, gut aussehen :stuck_out_tongue: :stuck_out_tongue:

Einen herzhaften Biss ins Wadel konnst hom, du Geizkragen! :joy:

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Tscha. Dann wird das wohl nix. :rofl:

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Es gibt da koreanische Rezepte.…

Die Spiegeleier? :joy:

Guck nicht so lang auf deine Teller, wenn sie schon leer sind!
(Und sauf nicht so viel!)

:point_up:

Bester Schweinsbraten ever :yum::ok_hand:

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Das sieht in der Tat mehr als ordentlich aus. Respekt! :+1:

Schaut schonm sehtr ordentlich aus.
Aber es wäre nicht das Lf, wenn ich nicht auch meckern könnte. Die Kruste hätte sicher noch 1-2 Minuten mehr echte Hitze vertragen.

Ich habe/ wollte heute Krautwickerl / Kohlrouladen machen. Aber das ist heute total schief gelaufen :crazy_face: Erst die Kohlblätter blanchiert , die Füllung gemacht. Schön gefüllt und eingerollt. Verschnürt und angebraten. Dann in einer großen Pfanne mit Brühe aufgegossen und ca. 25 Minuten mit geschlossenen Deckel gedünstet. Soweit so gut. Als die Krautwickerl fertig waren hab ich mir die Soße angeschaut und musste fest stellen, ich hab mich mit der Schnur vergriffen und statt der normalen Schnur, habe ich Kunststoffschnur verwendet :scream:
Die hat sich natürlich aufgelöst, geschmolzen, ergo Essen ungeniessbar

Ein klarer Fall für die Biotonne :sob:

Mit der geschmolzenen Plastikschnur drin?!
Auf keinen Fall!
:point_up:

Na nur die Krautwickerl-- die Soße ist im Restmüll gelandet

Aha; kein Plastik mehr in den Wickerln?