Vielleicht kann mir von euch jemand helfen
Ich habe früher im Vereinsheim von SV Nord-Lerchenau, ab und zu einen Leberkästoast/-brot mit Senf? oder Meerettich gegesssen. Den würde ich gerne 30 Jahre später nach bauen, finde aber kein geeignetes Rezept.
Vielleicht weiß einer von euch weiter - danke schon mal im vorraus
Natürlich kann ich dir da helfen, mein lieber Backmeister.
Ist ziemlich einfach. Wichtig ist nur, drauf zu achten, dass der Leberkäs dünn genug geschnitten ist, um seine ganze Geschmacksvielfalt zu entfalten …
.
.
.
.
.
.
.
Sehr schön … aber das ist doch kein Toast oder Brot …
Auf die ausgwogene Rezeptur kommt’s doch an. Ob mit Semme, Brot oder Toast bleibt dann jedem selber überlassen …
Ein Leberkas Toast mit Meerrettich? Also ich weiß nicht.
Ich weiß es halt nur nicht mehr, Ich werde testen
Zu Leberkäs nimmt man richtiges Brot und keinen verbrannten Weizenwaschlappen. Wichtig ist, dass der Leberkäs genau so dick geschnitten ist wie das Brot. Minimum. Oben drauf würde ich möglichst scharfen Senf präferieren.
Erst nach ihrem Aufschrei bemerkte Edith das Foto.…
Heute morgen beim Gassi gehen sind wir von frei laufenden Morcheln belästigt worden 
Und dabei mag ich keine Schwammerl, gehen an Schwiegermutter
Für die Schwiegermama, ja?
Du solltest alle Morchelarten nur im gegarten Zustand verzehren, da es roh zu Unverträglichkeitsreaktionen kommen kann. Speisemorcheln sind roh giftig und müssen komplett durchgegart sein, bevor sie verzehrt werden.
Vereinzelt kann es auch bei durchgegarten Speise- und Spitzmorcheln sowie der Böhmische Verpel zum sogenannten Morchella-Syndrom kommen. Nach etwa 12 Stunden treten Symptome auf, die Trunkenheit ähneln: Zittern, Schwindel, Taubheitsgefühle, Gleichgewichtsprobleme, Sehstörungen mit engen oder weiten Pupillen, generelle Unruhe. Einige Stunden vorher kommt es mitunter auch zu Magen-Darm-Beschwerden. Welcher Giftstoff das Syndrom auslöst, ist bisher unbekannt
Ja das wissen wir und haben es ihr auch so gesagt
Morcheln rentieren sich doch ned. Schul deinen Hund lieber mal auf Trüffel um. Der soll sich selber finanzieren 
Des huift ned, Trüffel mog i a ned 
Wurscht. Sommertrüffel: bis 500,-€ das Kilo
Bin ja gespannt,hab mir zum grillen Hühnerbusen spieße gemacht und was neues zum marinieren ausprobiert.
Baconstreifen mit Olivenöl und smoke Gewürz püriert…den Batz der wie Bret ausschaut damit die Hühnchen Stücke mariniert und aufs spieschen gespickt.
Wenn sie dann 20 Minuten auf dem Grill sind,noch mit Honig bestreichen.
Bloß die Schweinswürschtel gehören durch Nürnberger ersetzt.…
Gut…bei so viel leckeren ober mir,kann ich nicht mithalten 
Hühnerbusen war supa lecker,grad der letzte anstrich für 10 Minuten mit Honig schmeckt einfach…
Bin zufrieden…
Ah geh, das waren Majoranwürstel.
Obacht, bloß kein Photo davon! 
Das kann hier nämlich ratzfatz mit einer Gelben Karte sanktioniert werden!
