Ich find den Straßennamen „Weites Feld“ ja geil.
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Mal schauen
Beschwer dich jetzt aber nicht, wenn dann irgendwann ein ganzes Rudel hungriger, sabbernder Löwen in deinem Garten herumstreift… 
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OT:
@ Antersdorfer : vorsicht, vorsicht, falsche fährte,
name eines mühlenbetriebes
(assoziation: bäcker - mehl - mühle)
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mein zutiefst aufrichtiger dank geht an d damen 
+ d nachzucht
tja, sowas kommt von sowas - karma strikes back !
Ms. Edit grummelt vom balkon: schade, dass es nicht 1.860 waren … oder 1.860.000 … ;)
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@ pics: ach, springts doch ned imma an - ist nur d sprichwörtl. wasser auf gewisse 
mühlen …
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Topic
am wochende wurde auch gewurstet - grobe brat mit chili.
Ich stehe kurz davor das auch anzupacken. Ich trau mich einfach nicht
ich habe meine Aale geräuchert
Hähnchenbrustpfanne a la Toskana, created by hard
Zwei Brüstchen, fein geschnitten in Olivenöl eingelegt. Dazu gehackte Zwiebeln und Knoblauch. Das ganze 3 Std. ziehen lassen. Und dann mit Oliven und Peperoni in der Grillpfanne rausbraten. Normalerweise würde ich dazu einen Tomatensalat machen, aber wegen meiner Low- Carb- Phase, darf ich nur grünes Zeugs essen
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Vor allem fand ich es, um genau zu sein, extrem unterwürzt.
Inzwischen hab ich erfahren, dass das bei den Persern so üblich ist.
Da zieh ich die Thai-Küche deutlich vor.…
lieber unterwürzt als unterhopft 
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Das kommt erschwerend hinzu:
Gustl Hell und Franzi Weiß. Also trank ich Mineralwasser.
Nicht missverstehen: das Essen war absolut nicht schlecht!
Das Kalbfleisch war ultrazart und zerging auf der Zunge und die Okra dito usw.
Das war bestimmt alles genau so, wie es sich gehört.
Aber „persisch“ ist offenbar ausgesprochen mild.
Und ich mag mild nicht; ich brauchs heftig.…
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mei, DAFÜR hast doch ´60 !!!
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Heute mal wieder internationale Küche 
Österreichische Fleckerlnudeln mit Speck, Zwiebeln und Ei. Dazu einen frischen Salat 
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Nebenbei habe ich noch einen Kammschinken aus dem Pökelschlaf geholt, Gewaschen, abgetrocknet und drei Tage zum durchbrennen in die Dunkelkammer gegeben. Später wird er 4* 8 Stunden geräuchert , um dann weitere 2 Monate Minimum aus zu reifen.
Aber schon ein schönes Stück Fleisch
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Tomaten sind nicht Low-Karb?
Ansonsten sieht es natürlich wieder gut aus 
Also objektiv gesehen eigentlich ned
Präsentation, Anrichte, Tellersprache und photographische Qualität sind unter aller Sau
Sie sind raus, @hard !
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Ja; schade, dass ich das Spiel morgen nicht sehen kann.
Obs mild wird oder heftig.…
Hab von meim Lamm die Innereien da - hab aber keine Ahnung was ich damit machen soll…
Hat da jemand Erfahrung??
Bin momentan bei saurem Lüngerl und würde da auch as Herz reinschneiden - weiß aber ned ob das dann was wird…
Vielleicht hod ja ebba a idee…
Heute mal wieder was neues ausprobiert. Apfelringe im Blätterteig aus dem Backofen. Habe ich im Internet gesehen und musste es ausprobieren, schmeckt ganz gut
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Coratella di Agnello
(c) ichkoche. at
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Schmortopf
(c) cahama. wordpress. com (ziege wegdenken)
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Ms. Edit meint noch: das ganze in pilz(rahm und/oder sauerschmand und/oder frischkäse)soße geht alternativ auch.
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ansonsten: hund im haus ?